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Regula Balteschwiler
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Regula Balteschwiler

Fondatore e consulente, Balteschwiler Consulting

Formazione/formazione continua

  • Corso base di formazione continua in gestione della ristorazione presso la Scuola svizzera di gastronomia a distanza

  • Formazione come bioanalista presso il Centro di formazione Feusi

  • Formazione come assistente infermieristica SRK

Competenze principali

  • Salute e sostenibilità nel settore dell'ospitalità

  • Offerta vegana e sostenibilità

  • Etica animale

Lingue

  • Tedesco

  • Francese

  • Svedese

Offerta

  • Informazione di esperti

  • Presentazione

  • Workshop

  • Discussione del panel

  • Consulenza e coaching

Referenze

  • Hotelière «Eine Gästegruppe mit viel Potenzial» (Mai 2024)

  • Gastia (2024), Olma Messen St. Gallen, San Gallo

  • Berner Oberländer/Thuner Tagblatt «Pflanzen spielen bei ihr die Hauptrolle» (09.02.2024)

  • Vegan Summer (2023), Eckernförde (Germania)

Luogo

Amsoldingen / Svizzera

Contatto

  • Website Balteschwiler Consulting

«
Energia vegetale nel piatto – per un futuro rispettoso del clima!
»

Regula Balteschwiler, Fondatore e consulente, Balteschwiler Consulting

KONA-News

Ansicht auf die Bundeshauskuppel
Politica del turismo
09.07.2026

Presa di posizione sulla modifica della Lex Koller

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Exposizione MEG
Sostenibilità
01.07.2026

Hub di Swisstainable | Esempi di buone pratiche nel mese di giugno 2026

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Gottardo
Sostenibilità
22.06.2026

Swisstainable Webinar «Comunicare la sostenibilità: la LCSI e l’EmpCo nella pratica»

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Swisstainable Destination Leukerbad
Sostenibilità
17.06.2026

Con Leukerbad, sono ora 24 le destinazioni classificate come Swisstainable Destination

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Politica del turismo
14.06.2026

Settore turistico: l’iniziativa «No a una Svizzera da 10 milioni!» è un chiaro mandato per la stabilità

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