Accompagnamento nella trasformazione sostenibile del settore alimentare e della ristorazione
Biolia è una società svizzera di consulenza in materia di sostenibilità che opera a livello internazionale nel settore alimentare e della ristorazione. Aiutiamo le aziende a sviluppare e implementare strategie volte a ridurre il loro impatto ambientale e i costi, al fine di lasciare un'eredità positiva.
Abbiamo sviluppato EcoCook®, la prima certificazione indipendente per il settore della ristorazione in Svizzera. Essa consente di misurare, migliorare e promuovere pratiche sostenibili.
EcoCook® offre servizi in loco o online attraverso una piattaforma a 360° con oltre 200 criteri. Le aziende certificate acquisiscono visibilità, riducono i costi e beneficiano di vantaggi nelle gare d'appalto.
Biolia offre anche uno strumento di valutazione dell'impatto ambientale che consente di determinare l'impronta di CO₂, acqua e biodiversità.
EcoCook® è disponibile in cinque lingue ed è conforme agli obiettivi di sviluppo sostenibile delle Nazioni Unite.
Altre offerte
Consulenza sulla sostenibilitàZoebeli Communications AG – Raccontare storie di sostenibilità che lasciano il segno
Zoebeli Communications AG concepisce la comunicazione sulla sostenibilità come un campo di tensione tra aspirazioni e realtà – tra ciò che già funziona e ciò che ancora manca. Le organizzazioni vengono aiutate a comunicare i propri successi in modo credibile.
Consulenza sulla sostenibilitàZHAW – Sostegno a pratiche più sostenibili nelle strutture turistiche e nelle destinazioni
Grazie alla sua esperienza in materia di sostenibilità nel turismo e al suo know-how nell'attuazione pratica, il gruppo di ricerca sul turismo e lo sviluppo sostenibile della ZHAW lavora con le destinazioni e le imprese turistiche per sviluppare soluzioni per uno sviluppo sostenibile su larga scala.
