WfW GREEN et WfW GREEN HOTEL

WATER FOR WATER (WfW) est une organisation à but non lucratif dont la vision est de rendre l'utilisation de l'eau équitable. Dans toute la Suisse, plus de 600 entreprises s'associent à WfW pour promouvoir une consommation d'eau du robinet respectueuse de l'environnement. WfW GREEN est un concept de WfW dans lequel les entreprises de restauration renoncent à l'eau de marque, servent exclusivement de l'eau du robinet, gazeuse ou non, et font don d'au moins 10% du chiffre d'affaires total de l'eau au travail de projet de WfW en Zambie et au Mozambique. Renoncer à l'eau de marque permet de préserver l'environnement, de gagner de la place, de réduire les dépenses et de diminuer les coûts de fonctionnement. WfW GREEN HOTEL est un concept de WfW selon lequel les hôtels et autres établissements d'hébergement renoncent à l'eau de marque chaque fois que cela est possible et judicieux. L'exigence minimale est que l'eau du robinet soit proposée dans la restauration de l'hôtel et dans les chambres. Au moins 10% du chiffre d'affaires total de l'eau et un forfait de nuitée sont reversés au travail de projet de la WfW. Le fait de renoncer à l'eau de marque permet de réduire les emballages et les transports. Les avantages environnementaux quantitatifs ne peuvent être mis en évidence qu'à l'aide d'une méthode de comparaison publiée et de données spécifiques à l'entreprise.