Sostenibilità

Informazioni sul webinar

L’economia circolare va ben oltre il semplice riciclaggio: al centro dell’attenzione vi è l’utilizzo dei prodotti, dei componenti e dei materiali per il minor tempo possibile e l’impiego efficiente delle risorse. Per le strutture turistiche e le destinazioni si pone quindi la domanda: quali sono i punti di partenza concreti nella propria quotidianità – ad esempio nell’ambito dell’approvvigionamento, dell’utilizzo, del riutilizzo o della prevenzione dei rifiuti?

In questo webinar, Malenka Schmutz di Rytec Circular illustra i fondamenti dell’economia circolare e mostra come affrontare sistematicamente l’argomento. I partecipanti impareranno a individuare le aree con particolare potenziale per l’economia circolare all’interno della propria struttura e riceveranno spunti concreti per l’attuazione – con particolare attenzione al settore alberghiero e con spunti trasferibili ad altri settori e destinazioni.

Prendendo come esempio il THE LAB HOTEL della Scuola alberghiera di Thun, Michèle Martine Berchtold-Enz offre una panoramica delle esperienze di una struttura classificata Swisstainable livello II – engaged e illustra come gli approcci circolari possano essere implementati nella quotidianità del settore turistico. Verranno evidenziati sia i risultati positivi che gli insegnamenti tratti, gli ostacoli incontrati e i consigli pratici per la propria attuazione. Infatti, anche nell’ambito di Swisstainable l’economia circolare offre spunti concreti: le strutture ricettive e le destinazioni possono inserire progetti e attività in tal senso come misure nel proprio piano d’azione Swisstainable, sostenendo così il proprio continuo sviluppo all’interno del programma.

Al termine del webinar verranno riassunti i punti salienti e verranno affrontate le domande dei partecipanti.

Iscrizione webinar

Grazie per registrarsi utilizzando il modulo sottostante. L'ufficio Swisstainable verificherà i suoi dati. Qualora la sua azienda o la sua destinazione faccia parte di Swisstainable – sia che sia in fase di registrazione sia che abbia già ottenuto la classificazione – oppure qualora lei operi per un certificato di sostenibilità riconosciuto, Le invieremo il link al webinar alcuni giorni prima dell’evento.

Contattaci all'indirizzo swisstainable@stv-fst.ch se non può partecipare ma è interessato/a alla registrazione: dopo il webinar la invieremo il link diretto alla registrazione.